oliver_oliv_e (oliver_oliv_e) wrote,
oliver_oliv_e
oliver_oliv_e

САЛАТ ОТ СУСЛИКОВ...

                                                                                                                                                                                                                      Мама! Это же наш салат!!!!

Мои отпрыски очень старательные. Постарались они на славу и грохнули мой фотоаппарат. Да,да! Новый. Теперь мой друг со всеми потрохами в ремонте, а я копаюсь в недрах того, что уже наснимала и нахожу еще много интересного.
IMG_8886

А еще мои Суслики очень любят готовить и делают это не менее старательно. В этот раз их выбор пал на книги Аннабель Кармель.

В принципе, книжки очень даже неплохие. Рецепты простые и, более того скажу, прекрасно подходят для организации детской кулинарной вечеринки. Ибо как в шестилетнем возрасте, они, оказывается, многое уже могут сделать сами.



2 филе куриной грудки (отварных или обжаренных)

1 банка кукурузы (340 гр)

Немного зеленого лука

3-4 столовых ложки сметаны или майонеза

1 лимон

Несколько листьев салата латук.

Соль, свежемолотый перец

Курицу руками разделяем на волокна или режем кубиком (зависит от того, умеют ли ваши дети пользоваться ножом) и выкладываем в глубокую миску.

Добавляем в миску кукурузу. Туда же крошим зеленый лук (можно смело заменить его на лук-порей). Приправляем все сметаной и несколькими каплями сока лимона.

Теперь самое сложное. Листья латука аккуратно отделяем от кочана, моем, сушим и выкладываем на них наш салат.

Получились Лодочки из салата по рецепту Аннабель КармельJ.

Я же внесла в этот рецепт свою лепту. Третьего дня я обнаружила латук и отварную курицу в холодильнике и решила повторить подвиг детей.

В моей вариации дело было так:

Курицу разделила на волокна, в ту же миску добавила порванный руками латук и 1 банку кукурузы. Еще в холодильнике были остатки грибов-вешенок. Их я пожарила на оливковом масле и направила в ту же миску. Все приправила смесью провансальских трав и Биобалансом кефирным (1% жирности).

10 минут позора)))) и ужин нам с мужем был обеспечен. Супругу понравилось. А кефирную заправку я, пожалуй, плотно введу в наше салатное меню….

Tags: быстро, дети, диета, салат
Subscribe
promo oliver_oliv_e april 24, 2013 18:06 12
Buy for 10 tokens
Душистое фото? Не смогла пройти мимо, взяла с форума "Свит мам". Мне часто задают вопрос, какую травку и чем можно заменить. Чего-то нет в магазине, что-то многие просто не любят. Ответ номер 1: если нет в магазине, то срочно сажаем на подоконнике!!!! У меня вот новые всходы дал…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments