?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

САЛАТ ОТ СУСЛИКОВ...

                                                                                                                                                                                                                      Мама! Это же наш салат!!!!

Мои отпрыски очень старательные. Постарались они на славу и грохнули мой фотоаппарат. Да,да! Новый. Теперь мой друг со всеми потрохами в ремонте, а я копаюсь в недрах того, что уже наснимала и нахожу еще много интересного.
IMG_8886

А еще мои Суслики очень любят готовить и делают это не менее старательно. В этот раз их выбор пал на книги Аннабель Кармель.

В принципе, книжки очень даже неплохие. Рецепты простые и, более того скажу, прекрасно подходят для организации детской кулинарной вечеринки. Ибо как в шестилетнем возрасте, они, оказывается, многое уже могут сделать сами.



2 филе куриной грудки (отварных или обжаренных)

1 банка кукурузы (340 гр)

Немного зеленого лука

3-4 столовых ложки сметаны или майонеза

1 лимон

Несколько листьев салата латук.

Соль, свежемолотый перец

Курицу руками разделяем на волокна или режем кубиком (зависит от того, умеют ли ваши дети пользоваться ножом) и выкладываем в глубокую миску.

Добавляем в миску кукурузу. Туда же крошим зеленый лук (можно смело заменить его на лук-порей). Приправляем все сметаной и несколькими каплями сока лимона.

Теперь самое сложное. Листья латука аккуратно отделяем от кочана, моем, сушим и выкладываем на них наш салат.

Получились Лодочки из салата по рецепту Аннабель КармельJ.

Я же внесла в этот рецепт свою лепту. Третьего дня я обнаружила латук и отварную курицу в холодильнике и решила повторить подвиг детей.

В моей вариации дело было так:

Курицу разделила на волокна, в ту же миску добавила порванный руками латук и 1 банку кукурузы. Еще в холодильнике были остатки грибов-вешенок. Их я пожарила на оливковом масле и направила в ту же миску. Все приправила смесью провансальских трав и Биобалансом кефирным (1% жирности).

10 минут позора)))) и ужин нам с мужем был обеспечен. Супругу понравилось. А кефирную заправку я, пожалуй, плотно введу в наше салатное меню….

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
para_gn0m0v
Apr. 4th, 2014 07:56 am (UTC)
Старательные-не то слово! Сочувствую!
oliver_oliv_e
Apr. 9th, 2014 03:58 am (UTC)
почему сочувствуете?:) я радуюсь только
para_gn0m0v
Apr. 9th, 2014 05:07 am (UTC)
Так фотоаппарат жалко(
oliver_oliv_e
Apr. 9th, 2014 05:17 am (UTC)
аааа, спасибо))) уже починили. ничего страшного оказалось. говорят только заляпаный очень, матрицу чистили и один объектив ремонтировали
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

oliver_oliv_e
oliver_oliv_e

Latest Month

April 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com