?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Видимо, у меня в этом году обострилась тяга к новым сочетаниям. Не вполне удовлетворившись абрикосами с медом и козьим сыром, я вчера нашла еще более совершенное сочетание: кусочки моцареллы, обернутые в слайсы спелого желтого тайского манго с капелькой крем-бальзамик и слегка сбрызнутые ароматным маслом с базиликом.
Проще просто не бывает, но и вкуснее закуски я пока не пробовал.
Вкус волшебной свежести моцареллы перемежается летней сладостью манго и обволакивающим ароматом итальянского летнего поля после дождя с запахом базилика.
Риоха лишь заметно оттенила всю эту вкусовую красоту.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
mrs_home
Jun. 28th, 2014 08:03 pm (UTC)
Очень, очень интересный рецепт!!
Надо будет попробовать, только нужно тайское манго найти.
oliver_oliv_e
Jun. 28th, 2014 09:02 pm (UTC)
Я в обычном перекрестке взяла у дома.
starcaster
Aug. 14th, 2014 09:22 am (UTC)
Добрый день! Хотел поинтересоваться у вас как вы вырезали слайсы манго. По кругу, как картошку чистят ?) просто у меня манго мешает косточка это сделать, слишком широкая)
oliver_oliv_e
Aug. 14th, 2014 10:54 am (UTC)
по одному боку сверху вниз ножом для овощей
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

oliver_oliv_e
oliver_oliv_e

Latest Month

April 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com