oliver_oliv_e (oliver_oliv_e) wrote,
oliver_oliv_e
oliver_oliv_e

Category:

Как мы пекли пирог с бобром Кастором

imgh540259

Как-то друзья посоветовали нам с Темой серию книг про бобра Кастора, я названия записала и забыла. А тут, вдохновившись Надиными рассказами про детскую стряпню, вспомнила, что в одной из книжек Кастор печет пирог.
Книгу купила и две недели я только и делала, что читала сыну рецепт "самого вкусного в мире пирога". Как-то раз  настал исторический момент и Тема захотел этот пирог испечь. В 2,5 года!!!
IMG_2709
Итак, рецепт я помню теперь наизусть. В нем для меня есть 2 "но":
1) он очень сладкий. Думаю, что сахар можно смело уменьшить.
2) ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! эту основу можно смело брать для торта и для капкейков!
IMG_2761 copy
Для начала взбиваем яйца с сахаром. Кастор рекомендует взбить до очень густой воздушной белой пены:-) Бобру виднее, верим ему.
Потом смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, засыпаем это во взбитые яйца и снова взбиваем миксером. Добавляем 100 грамм молока, разогретое сливочное масло.
С обмазыванием формочки для выпекания у Кастора и его младшего друга - бобра Фриппе - особый ритуал: сначала они смазывают ее растопленным маслом, потом посыпают панировочными сухарями и встряхивают. Похоже, у них просто не антипригарная форма для торта или пирога, так что вы можете не танцевать эту мазурку с бубном.
IMG_2704
Разогреваем духовку до 175 градусов, выливаем тесто в смазанную форму и ставим пирог в духовку на 35 минут.
А пока пирог готовится, Кастор и его последователи научат вас с малышом мыть посуду и накрывать на стол!
IMG_0592
Мы же с Темой за это время успели приготовить еще и крем на основе сгущенки:
взяли 100 грамм  размягченного сливочного масла и взбили их с 8 столовыми ложками сгущенки "Избенка".
Спасибо Кастору за рецепт!
IMG_0799
Tags: выпечка, десерт, дети, книги
Subscribe

promo oliver_oliv_e april 24, 2013 18:06 12
Buy for 10 tokens
Душистое фото? Не смогла пройти мимо, взяла с форума "Свит мам". Мне часто задают вопрос, какую травку и чем можно заменить. Чего-то нет в магазине, что-то многие просто не любят. Ответ номер 1: если нет в магазине, то срочно сажаем на подоконнике!!!! У меня вот новые всходы дал…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments