oliver_oliv_e (oliver_oliv_e) wrote,
oliver_oliv_e
oliver_oliv_e

Category:

Сюрприз! Осенний тыквенный ФМ - собираем рецепты и дарим призы

6897617_80786743d73d30d3b039931828c1194b
Осень в этом году поскупилась на тепло и яркие цвета, так что будем сами радовать себя красотой. Мы выбрали самую яркую осеннюю ягоду для экспериментов - тыкву! Тыква бывает разной - и пряной, и сладкой, и арбузной, но всегда яркой и полезной. К сожалению, многие просто не привыкли ее кушать с детства, поэтому обходят тыкву стороной.
Так что объявляем тыквенный флешмоб, который окончится в Хэллоуин - 31 октября. Мы не только соберем в копилку много интересных рецептов, но и подарим призы. Победителей выберет генератор случайных чисел.
Условия участия просты:
1. Нужно приготовить блюдо с тыквой, выложить рецепт у себя в ЖЖ со ссылкой на флэшмоб. А в этом посте написать комментарий со ссылкой на свой пост.
2. Успеть нужно до 30 октября.
3. Перепостить анонс у себя в жж (вы можете залогиниться в жж через любую социальную сеть) или в соцсети (ссылку добавить в комментарий к этой записи).
4. Блюдо может быть любым, не только десерты и выпечка.
5. Потом мы присвоим номер каждому рецепту (не журналу), поэтому чем больше рецептов, тем больше шансов выиграть.
Что выиграть? А вот что:

Первый приз - чугунная кастрюля-тыква Vitesse (2,7 л)

1005766835
Второй - книга по карвингу - "Тыква: поделки и украшения".

1000230644
А вот для затравки и первый рецепт - тыквенно-медовые печенья-вуппи. Скажу откровенно - это просто находка осени для меня. Они готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее, просто моментальна. Причем едят их даже самые капризные члены нашей семьи, в которых обычно овощи просто не запихнуть:-)
DSC_0433
400 грамм тыквы
3 столовые ложки меда
1 яйцо
4 столовые ложки оливкового масла
1,5 чайные ложки ванильного экстракта
по четверти чайной ложки - корица, молотая гвоздика, молотый имбирь
150-200 грамм муки
Щепотка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды (гашеной уксусом или лимонной кислотой и чайной ложкой воды).

Крем
60 грамм размягченного сливочного масла
100-150 грамм сахарной пудры
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала отвариваем тыкву (можно на пару) и пюрируем ее. Немного даем пюре остыть и смешиваем его с медом, яйцом, маслом и специями. Мешаем хорошо, масса должна немного побелеть, после чего добавляем муку, соль и соду с разрыхлителем. Можно, кстати, взять самоподнимающуюся муку, тогда кладите только соду.
Разогреваем духовку до 180-190 градусов. Отсаживаем столовой ложкой на пергамент наши печеньки и выпекаем их всего 8-10 минут. Можно сверху посыпать шоколадными чипсами, но без них мне понравилось больше.
Когда вы их вынете, они будут мягкими, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ. По текстуре они очень воздушные и мягкие, а сверху немного затвердеют, как остынут.
Взбиваем крем и скрепляем им две печеньки. Волшебно вкусные и мегаполезные тыквенные вуппи готовы!
DSC_0434

Tags: конкурс, мед, подарки, тыква
Subscribe

  • ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЕ ЗЕБРЫ ИЛИ HALLOWEEN АВАНСОМ

    У детей вчера начались каникулы и в школе это событие ознаменовали празднованием Hellowen в последний день четверти. Ну а я…а я ничего не…

  • ЛЮБИМЫЙ ПРЯНЫЙ СУПЧИК...

    Это любимый суп моего сына, да и мужа тоже, но готовлю я его очень редко, ибо как доча не большой фанат тыквы, да и супов-пюре тоже. Но, в наш с…

  • Домашняя тыквенная паста

    Пару лет назад Надя мне привезла из Италии пастамашинку. К своему стыду, я ее доставала всего несколько раз и то для раскатки теста на пельмени и…

promo oliver_oliv_e april 24, 2013 18:06 12
Buy for 10 tokens
Душистое фото? Не смогла пройти мимо, взяла с форума "Свит мам". Мне часто задают вопрос, какую травку и чем можно заменить. Чего-то нет в магазине, что-то многие просто не любят. Ответ номер 1: если нет в магазине, то срочно сажаем на подоконнике!!!! У меня вот новые всходы дал…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 94 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЕ ЗЕБРЫ ИЛИ HALLOWEEN АВАНСОМ

    У детей вчера начались каникулы и в школе это событие ознаменовали празднованием Hellowen в последний день четверти. Ну а я…а я ничего не…

  • ЛЮБИМЫЙ ПРЯНЫЙ СУПЧИК...

    Это любимый суп моего сына, да и мужа тоже, но готовлю я его очень редко, ибо как доча не большой фанат тыквы, да и супов-пюре тоже. Но, в наш с…

  • Домашняя тыквенная паста

    Пару лет назад Надя мне привезла из Италии пастамашинку. К своему стыду, я ее доставала всего несколько раз и то для раскатки теста на пельмени и…