?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

6897617_80786743d73d30d3b039931828c1194b
Осень в этом году поскупилась на тепло и яркие цвета, так что будем сами радовать себя красотой. Мы выбрали самую яркую осеннюю ягоду для экспериментов - тыкву! Тыква бывает разной - и пряной, и сладкой, и арбузной, но всегда яркой и полезной. К сожалению, многие просто не привыкли ее кушать с детства, поэтому обходят тыкву стороной.
Так что объявляем тыквенный флешмоб, который окончится в Хэллоуин - 31 октября. Мы не только соберем в копилку много интересных рецептов, но и подарим призы. Победителей выберет генератор случайных чисел.
Условия участия просты:
1. Нужно приготовить блюдо с тыквой, выложить рецепт у себя в ЖЖ со ссылкой на флэшмоб. А в этом посте написать комментарий со ссылкой на свой пост.
2. Успеть нужно до 30 октября.
3. Перепостить анонс у себя в жж (вы можете залогиниться в жж через любую социальную сеть) или в соцсети (ссылку добавить в комментарий к этой записи).
4. Блюдо может быть любым, не только десерты и выпечка.
5. Потом мы присвоим номер каждому рецепту (не журналу), поэтому чем больше рецептов, тем больше шансов выиграть.
Что выиграть? А вот что:

Первый приз - чугунная кастрюля-тыква Vitesse (2,7 л)

1005766835
Второй - книга по карвингу - "Тыква: поделки и украшения".

1000230644
А вот для затравки и первый рецепт - тыквенно-медовые печенья-вуппи. Скажу откровенно - это просто находка осени для меня. Они готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее, просто моментальна. Причем едят их даже самые капризные члены нашей семьи, в которых обычно овощи просто не запихнуть:-)
DSC_0433
400 грамм тыквы
3 столовые ложки меда
1 яйцо
4 столовые ложки оливкового масла
1,5 чайные ложки ванильного экстракта
по четверти чайной ложки - корица, молотая гвоздика, молотый имбирь
150-200 грамм муки
Щепотка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды (гашеной уксусом или лимонной кислотой и чайной ложкой воды).

Крем
60 грамм размягченного сливочного масла
100-150 грамм сахарной пудры
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала отвариваем тыкву (можно на пару) и пюрируем ее. Немного даем пюре остыть и смешиваем его с медом, яйцом, маслом и специями. Мешаем хорошо, масса должна немного побелеть, после чего добавляем муку, соль и соду с разрыхлителем. Можно, кстати, взять самоподнимающуюся муку, тогда кладите только соду.
Разогреваем духовку до 180-190 градусов. Отсаживаем столовой ложкой на пергамент наши печеньки и выпекаем их всего 8-10 минут. Можно сверху посыпать шоколадными чипсами, но без них мне понравилось больше.
Когда вы их вынете, они будут мягкими, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ. По текстуре они очень воздушные и мягкие, а сверху немного затвердеют, как остынут.
Взбиваем крем и скрепляем им две печеньки. Волшебно вкусные и мегаполезные тыквенные вуппи готовы!
DSC_0434

Comments

( 94 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
banallex
Oct. 5th, 2013 09:26 am (UTC)
Очень интересный конкурс и отличные призы!!! А я кроме тыквенной каши ничего и не умею... Но буду с удовольствием следить за конкурсом!:))
oliver_oliv_e
Oct. 5th, 2013 09:35 am (UTC)
и кашу можно! я вот ее не умею и очень хочу сделать сыну. Поделитесь рецептиком:-)
(no subject) - banallex - Oct. 5th, 2013 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - oliver_oliv_e - Oct. 5th, 2013 09:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - banallex - Oct. 5th, 2013 09:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - oliver_oliv_e - Oct. 5th, 2013 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - banallex - Oct. 5th, 2013 10:24 am (UTC) - Expand
selfishgirl_777
Oct. 5th, 2013 09:31 am (UTC)
я только совсем недавно открыла для себя,что мне ооочень нравится тыква!)

спасибо за пост)
oliver_oliv_e
Oct. 5th, 2013 09:36 am (UTC)
ждем любимые рецепты! У меня их пока тоже немного
adgolow
Oct. 5th, 2013 10:39 am (UTC)
Спасибо за простой рецепт , сегодня же попробую испечь. Я только гоню тыквенный сок и тушу их .
(В это дождливое лето уродилось так много огромадных тыквищ , даже растерялась от урожая, хотя сажала только две семечки)
oliver_oliv_e
Oct. 6th, 2013 07:48 am (UTC)
Ждем рецепты сока и тушеной тыквы! У нас нет ограничений на блюда;-)
pchela_andrevna
Oct. 5th, 2013 01:43 pm (UTC)
400 г тыквы по объему, примерно, сколько? помоги, пожалуйста, а то мои весы сказали мне прощай(
завтра тогда сделаю эти чудесные печенюшки
oliver_oliv_e
Oct. 5th, 2013 03:46 pm (UTC)
Я вечером выложу фото. Вообще 2 небольших чашки пюре.
(no subject) - pchela_andrevna - Oct. 6th, 2013 01:57 am (UTC) - Expand
klaracat
Oct. 10th, 2013 12:45 pm (UTC)
кастрюлька класная.
oliver_oliv_e
Oct. 10th, 2013 02:20 pm (UTC)
Только, похоже, придется ее себе оставить;-( никто рецепты не выкладывает..
(no subject) - oliver_oliv_e - Oct. 12th, 2013 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - klaracat - Oct. 12th, 2013 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oliver_oliv_e - Oct. 14th, 2013 04:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - klaracat - Oct. 14th, 2013 10:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oliver_oliv_e - Oct. 15th, 2013 04:20 am (UTC) - Expand
klaracat
Oct. 14th, 2013 10:17 pm (UTC)
На каждый рецепт должна быть фотография?
oliver_oliv_e
Oct. 15th, 2013 04:20 am (UTC)
желательно :)
para_gn0m0v
Oct. 15th, 2013 11:20 am (UTC)
Ну вот, девочки, я к вам с тыквенной панна коттой http://para-gn0m0v.livejournal.com/20448.html

Edited at 2013-10-15 11:20 am (UTC)
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:15 pm (UTC)
1
(no subject) - para_gn0m0v - Oct. 28th, 2013 03:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - oliver_oliv_e - Oct. 28th, 2013 07:14 am (UTC) - Expand
klaracat
Oct. 15th, 2013 06:34 pm (UTC)
Пните меня,пожалуйста.Так писать лень,что кабель в фотоаппарат вставить сил не хватает.
oliver_oliv_e
Oct. 19th, 2013 10:32 am (UTC)
Пинаю:-)
(no subject) - klaracat - Oct. 19th, 2013 12:43 pm (UTC) - Expand
klaracat
Oct. 16th, 2013 12:00 am (UTC)
целый обед
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:15 pm (UTC)
Re: целый обед
2
oliver_oliv_e
Oct. 16th, 2013 07:32 pm (UTC)
спасибо дамы! мы рады, что натолкнули вас на тыквенные идеи :) все принято! ждем новых участников!!!
kotya_begemotya
Oct. 23rd, 2013 03:44 pm (UTC)
и я решило поучавствовать ))) мелкими шагами к дружбе с духовкой ))) http://kotya-begemotya.livejournal.com/8038.html

Edited at 2013-10-23 03:45 pm (UTC)
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:16 pm (UTC)
3
megerka84
Oct. 25th, 2013 11:04 am (UTC)
Примите, пожалуйста, и мой рецепт на конкурс.)))
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:16 pm (UTC)
Re: Примите, пожалуйста, и мой рецепт на конкурс.)))
4
iiirusya
Oct. 26th, 2013 12:13 am (UTC)
Привет! Несу целых два рецепта
http://iiirusya.livejournal.com/103043.html
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:17 pm (UTC)
5
Можете сделать 2 записи, тогда будет два номера:-)
megerka84
Oct. 26th, 2013 04:22 pm (UTC)
Добрый вечер!

Еще один рецепт.)))
http://megerka84.livejournal.com/1844.html
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:17 pm (UTC)
6
megerka84
Oct. 26th, 2013 08:07 pm (UTC)
И паста на ночь)))
http://megerka84.livejournal.com/2100.html
oliver_oliv_e
Oct. 27th, 2013 02:18 pm (UTC)
7
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 94 comments — Leave a comment )

Profile

oliver_oliv_e
oliver_oliv_e

Latest Month

April 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com