Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Надя-лягуха

Самый важный пост! Знакомимся!

Всем привет! Нас двое. Или даже трое, если считать Джейми, которого мы обе нежно любим за лозунг, брошенный в массы: ГОТОВИТЬ ВКУСНО – ПРОСТО!!!Collapse )– ну что можно взять с журналиста и пиарщика:-). Только вкусные пироги, желание попробовать новенькое, ресторанную критику и иногда смелые миксы. На самом деле, она не любит следовать рецептам, но все равно умудряется вкусно готовить.
Мы обещаем радовать вас новыми рецептами, простыми, но местами затейливыми, чтобы разбавить банальность, иногда Таня ностальгирует по малой родине - Севастополю, а Надя ездит по миру. Новые блюда, приемы приготовления, закулисье гастрономических школ, мишленовских ресторанов, рынки и просто еда, вкусная и простая! Отдельное место в нашем блоге занимают путешествия и детское питание.
10913548_700081753439791_1228732654_n

ВАЖНО!!!! Если вы хотите оставить заявку на блюдо, которое вам интересно, но не знаете, как приготовить, пишите комментарий сюда.
promo oliver_oliv_e april 24, 2013 18:06 12
Buy for 10 tokens
Душистое фото? Не смогла пройти мимо, взяла с форума "Свит мам". Мне часто задают вопрос, какую травку и чем можно заменить. Чего-то нет в магазине, что-то многие просто не любят. Ответ номер 1: если нет в магазине, то срочно сажаем на подоконнике!!!! У меня вот новые всходы дал…
Таня-профиль

Назад в школу: песочные полоски с посыпкой и цитрусовой начинкой



Мало кто из моих знакомых любили ходить в школу, но точно любили булочки в школьной столовой. По иронии судьбы, булочки я почти не ела, но обожала учиться. Да-да, была настоящим ботаником и носила гордую кличку "профессор".
Самое смешное, что сейчас школа нет-нет да и вспомниться, но как раз тогда, когда я в жизнис талкиваюсь с настоящей столовской едой - биточками, мясным суфле и вот этими самыми полосками.

Collapse )


Достаем основу их духовки, вынимаем фасоль и выливаем начинку, распределив сверху по ней посыпку. Выпекаем еще 20 минут, достаем и даем остыть. В это время можно даже успеть для большей аутентичности сделать молоко с пенкой (брр), порезать тарт на полоски и погрузиться в воспоминания!

IMG_3431

Таня-профиль

Рецепт-ностальгия: молочный коржик как в школе

IMG_7074Стаканчик молока с пенкой (брррр) и молочный коржик. Лично для меня - это картинка из школьного прошлого. Причем вкус этого коржика ни с чем не спутаешь, его запах сразу рисует в памяти картинку школьной столовки и беготни на переменках.
Не знаю уж, преддверие дня рождения. весна или что еще, но пару недель назад я поняла - хочу оживить традицию сама и сделать дома коржики, но обязательно чтобы как в детстве.
Рецепт я искала не долго - у Ирины Чадеевой, чей блог я с любовью читаю уже много-много лет, а ее книжки просто обожаю перелитывать вечерами - в них все хорошо: и рецепты, и маленькие секретики, и фото, и "дутая" обложка...
Коржики и правда удались, поэтому я их второй раз напекла уже для благотворительной акции, о которой Надя писала на прошлой неделе.

Напоминаю еще, что мы собираем семейные рецепты выпечки в новом ФМ "Мамина выпечка" до 24 апреля!

Collapse )
Приятных вам воспоминаний!
IMG_7070